Arbetet med att göra om ladugården till ett enkelt sommarboende går vidare och nu ska myshörnan inredas. Kaminen finns på plats och Ernst får hjälp av sotarmästaren Annette Stoltz. Ernst bygger en flexibel skärmvägg av salix, konstruerar en enkel vedhämtare och bygger ett golvur som också är en smart förvaring. Gäst är ikväll Mark Levengood och tillsammans lagar de till en svensk variant av sushi.