High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte Staffel 2 Folge 1 Essen für die Reise 2023
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Von Augenbohnen bis hin zu Gumbo – afrikanische Zutaten sind in New Orleans nicht wegzudenken. Die kulinarische Kultur Chicagos wurde indes stark von der Great Migration geprägt.
- Veröffentlicht: 2023-11-22
- Laufzeit: 60 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne:
- Direktor: Roger Ross Williams
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1. Essen für die Reise 2023-11-22
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2. Das Schwarze Mekka 2023-11-22
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3. Der Trotz 2023-11-22
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4. Kulturelle Nahrung 2023-11-22
