백종원의 사계 Season 1 삽화 31 [겨울] 통영 부채새우 2021
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[겨울] 입춘도 지났겠다, 드디어 겨울의 끝이 보인다! <백종원의 사계>의 대장정을 장식할 마지막 미식 여행지는?! 잔잔한 바다와 따스한 햇살이 감싼, 경치 좋기로 소문난 경남 통영! 이렇게 좋은 곳 오는데, 혼자 오면 적적하잖아~? 그래서 초대했지! 겨울 시즌 함께 시작했던 ′김지민(이라 쓰고 입질의 추억이라 읽는다)′ 시작을 같이 했으니까, 끝도 함께 해야지 않겠어~? 혼자는 외로워~^^ 따듯한 바다에 사는 오늘의 제철 음식, 이게,,, 생긴 게 좀 특별해! 촤르륵~ 펼쳐진 모습이 부채를 닮았다고 붙은 이름, ?부채새우? 그냥 먹어도 달콤한 부채새우 맛! 너, 정말 새우 맞아? K-랍스터 인정! ′生회′로 먹어도 훌륭하지만! 특.히.나 갑각류 좋아하는 이유!?????? 쪄서도 먹고, 구워서도 먹고, 끓여서도 먹고! 어떻게 먹어도 다 맛있어~ ′부채새우 찜′부터 ′버터마늘소스를 곁들인 부채새우구이′, 그리고 얼큰함을 더해주는 ′럭셔리-부채새우 라면′까지! 앞으로 ′부채′만 봐도, 부채새우 생각부터 날걸~? 겨울에 입맛을 펼쳐라! 매주 목요일, 백종원의 사계와 함께해요~?
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